Получить в подарок букет цветов приятно, но не удивительно. Необычной и вкусной альтернативой сегодня стали шоколадные, фруктовые и ягодные композиции, особенно выделяется https://www.berry-bouquet.ru/collection/bukety клубничный букет. Такой оригинальный, романтичный шедевр надолго запомнится своей изысканностью, ароматом, вдобавок он полезен и вкусен.

Что необходимо знать при изготовлении букета

Чтобы смастерить клубничный презент, необходимо соблюдать следующие правила:

• Клубника должна быть неводянистая, чуть суховатая, чтобы при прокалывании не вытекало много сока. Ягоды обязательно использовать свежие, желательно крупные и округлой формы, примерно одинакового размера. От этого зависят весь успех и долговечность букета.
• Ягоды предварительно аккуратно вымыть, выложить на полотенце, просушить.
• Для того чтобы продлить букету жизнь, сохранить цвет, можно подготовленные плоды обмакнуть в разведенный, остуженный желатин.
• Если для композиции ягоды нужно покрыть шоколадом, то плитку следует растопить, не доводя до кипения. Клубнику на шпажке на несколько минут убрать в морозилку, а после окунуть в шоколад, чтобы глазурь моментально застыла. Для этой же цели можно использовать ледяную воду. Использование глазури также поможет сохранению внешнего вида ягод. Незастывший шоколад можно декорировать кондитерской посыпкой. Помимо шоколада используют помадку, сахарную глазурь.
• Шпажки с ягодами можно вставить в губку или закрепить скотчем, снаружи украсить подарочной гофрированной бумагой либо использовать подарочную коробку.

Букет лучше изготавливать незадолго до вручения и поместить его в холодильник. Если времени на изготовление не хватает, то лучше воспользоваться помощью профессионалов. Клубничная композиция обязательно должна быть свежей и принести радость виновнику торжества.